Rujak Cingur Rumahan

Name: Rujak Cingur Rumahan
Yield: 1-2 porsi
Ingredients: Bahan untuk bumbu kacang :; 2 1/2-3 sdm kacang tanah sangrai; Secukupnya gula merah dan gula pasir; 4 irisan kecil pisang klutuk; Secukupnya garam; Secukupnya terasi udang; 2 sdm petis udang/madura; 3 cabe rawit atau sesuai selera; Secukupnya air; Bahan pelengkap rujak :; Selada air (potong2 dan rebus); Tahu kopong (potong2); Tempe goreng (potong2); Lontong (potong2); Nanas (potong2); Bengkoang (potong2); Kikil (potong2)

4 orang berencana membuat resep ini

AilsaWarna22 @cook_12035535

Batu City

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

1-2 porsi

Bahan untuk bumbu kacang :
2 1/2-3 sdm kacang tanah sangrai
Secukupnya gula merah dan gula pasir
4 irisan kecil pisang klutuk
Secukupnya garam
Secukupnya terasi udang
2 sdm petis udang/madura
3 cabe rawit atau sesuai selera
Secukupnya air
Bahan pelengkap rujak :
Selada air (potong2 dan rebus)
Tahu kopong (potong2)
Tempe goreng (potong2)
Lontong (potong2)
Nanas (potong2)
Bengkoang (potong2)
Kikil (potong2)

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan kacang kecuali air sampai halus
2

Campurkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga mengental dan tercampur rata
3

Campurkan bumbu kacang dg bahan pelengkap rujak tadi.
4

Rujak cingur ala rumahan siap di santap. Lebih sedap lagi jika dimakan Dg kerupuk.
5
6