Caramel custrad pudding

Name: Caramel custrad pudding
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Caramel:; 50 grm Gula pasir; 1 sdm air; 2 sdm air mendidih; Bahan Custrad :; 260 Susu UHT (hangat); 1/2 vanilla ekstrak; 2 butir telur (kocok lepas); 60 gula

2 komentar

ELLIYEYIN @cook_5972854

香港

enak lembut menul menul ini😋👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Caramel:
50 grm Gula pasir
1 sdm air
2 sdm air mendidih
Bahan Custrad :
260 Susu UHT (hangat)
1/2 vanilla ekstrak
2 butir telur (kocok lepas)
60 gula

Cara Membuat

1

Masak gula bahan caramel bersama 1sdm air, sampai meleleh berwarna Coklat lalu tambahkan 2sdm air mendidih (menjadi caramel)
2

Siapkan Ramekin /mangkok tahan panas olesi dg margarin lalu tuang karamel ke dalam nya,sisihkan
3

Aduk gula bersama susu dan vanilla ekstrak sampai gula benar2 larut, lalu masukan telur aduk lagi sampai benar2 tercampur rata, Saring
4

Tuang Custrad ke dalam Ramekin yg telah ada karamelnya, tutup atasnya dg alumunium foil
5

Oven Dg cara Water bath (Tuang air mendidih ke dalam loyang tempat Ramekin kira2 1cm)
6

Oven dg suhu 150°C selama 40menit
7

Keluarkan dari oven tunggu dingin lalu masukan kulkas