Siomay

2 komentar

Jajanan abang-abang sekarang bisa dibuat di rumah! Membuat siomay ternyata tidak sulit dan kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa kita tambahkan sayuran dan memilih daging sesuai selera. Jadi, yang alergi atau tidak suka dengan ikan-ikanan, bisa tetap menikmati siomay. Siomay yang yang saya buat, jenisnya dimsum dengan kulit pangsit yang dibuat sendiri (resep ada di profil). Let's try, Foodies! 👌 😋

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

250 gram daging ayam giling (bisa diganti daging ikan tenggiri giling)
250 gram udang kupas
7 sdm tepung sagu
1 sdm tepung terigu
1 batang wortel
2 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt lada
25 lembar kulit pangsit

Cara Membuat

1

Potong dadu wortel 3/4 bagian. Iris daun bawang. Iris udang kupas.
2

Campurkan tepung sagu, tepung terigu, wortel, daun bawang, daging ayam giling, udang yang sudah diiris, garam, gula, lada. Aduk hingga rata.
3

Ambil adonan dengan sendok makan, tuang ke kulit pangsit, kemudian bungkus adonan dengan kulit pangsit tersebut. Pastikan adonan tidak meleber dan kulit tidak usah sampai tertutup. Ulangi sampai adonan habis,
4

Siapkan kukusan. Masukkan siomay. Kukus selama 20 menit.
5

Setelah 20 menit, angkat. Sajikan selagi siomay masih panas dengan sambal kacang, saus, dan kecap manis. Selamat mencoba.