Ayam asam manis banjar
Icha Annisa Septiana
@Chef_2583423
masakan ini bisa untuk menu sehari hari dalam perputaran menu.
Bahan-bahan
-
1 ekor ayam potong menjadi 10 bagian atau sesuai selera
-
2 biji bawang merah iris
-
2 biji bawang putih iris
-
1 biji cabe merah iris serong
-
1 biji cabe hijau iris serong
-
3 sdm saus tomat
-
1/2 sdm kecap manis
-
secukupnya Air asam jawa
-
3 cm gula merah
-
2 biji tomat merah potong2
-
Penyedap
-
Bumbu halus:
-
2 biji bawang merah
-
2 biji bawang putih
-
s
Cara Membuat
-
1
Ayam potong2 cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam biarkan sebentar.sisihkan.kemudian goreng setengah matang.
-
2
Haluskan bumbu halus,sisihkan.bawang merah putih,cabe merah dan hijau iris serong.tomat potong2.
-
3
Tumis bumbu halus hingga wangi,masukan bumbu iris tambahkan saus tomat dan kecap masukan ayam tambahkan sedikit air,masukan air asam jawa dan gula merah,aduk rata.beri garam gula masak hingga air menyusut dan ayam matang. koreksi rasa
-
4
Terakhir tambahkan tomat.ayam asam manis sudah siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ibu rumah tangga dengan 3 putri yang juga nyambi bakulan.
Menerapkan pola hidup homemade dengan masakan rumahan
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.
Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.
Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.
kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.
Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.
semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.
suka masakan tradisional dan Indonesia
semoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.
jangan lupa kirim foto recook yaah 😊
jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya aku
dengan senang hati menjawab..
jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya
😘😘😘
Lebih banyak
Komentar