SATE UDANG
Ganti

SATE UDANG

Bosan dg masakan udang yg itu2 saja, sate udang ini bisa jadi menu baru yg istimewa. Bumbunya wangiii sekali krn ada cincangan kemangi di dalamnya. Sementara ini sy akan terus memposting masakan2 dan resep2 sy yg diambil dr instagram sy @xanderskitchen dan di posting tanpa ijin oleh resep masakan ibu di facebook

Xander's Kitchen

Bahan-bahan

  1. 1 kg udang uk.sedang
  2. 3 btg sereh memarkan
  3. 10 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun pandan
  5. 500 ml santan
  6. 2 sdm daun kemangi cincang
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 10 btr bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 8 bj cabe rawit merah
  11. 3 btr kemiri
  12. 3 cm kunyit
  13. Garam , gula

Langkah

  1. Cuci udang, buang kepala dan sungutnya sisakan ekornya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bumbu halus bersama daun pandan, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan santan masak sampai mendidih

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Kecilkan api aduk2 sampai santan kental. Beri garam gula secukupnya. Cicipi. Masukkan daun kemangi, matikan api

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Setelah bumbu dingin, masukkan udang. Aduk rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Tusuk masing2 3 ekor udang dg tusuk sate

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Panggang udang sampai matang sambil dioleskan bumbu

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(6)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook