Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini

Ini pertama kali masak setelah hampir tiga bulan gak nyentuh dapur. Semoga bisa bermanfaat ya bunda 😀😀😀

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kg ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas laos
  6. 1 ruas kunyit
  7. 3 buah kemiri
  8. Secukupnya ketumbar
  9. Secukupnya jinten
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. opsional Penyedap rasa
  15. Secukupnya santan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus kurang lebih 15menit. Sisihkan ayam dan sedikit air rebusan ayam (opsional)

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan ayam. Siapkan semua bumbu kemudian cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Saya menggunakan blender.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga layu dan wangi

  5. 5

    Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air kemudian aduk

  6. 6

    Jika sudah diaduk rata tambahkan santan. Saya menggunakan 2sdm santan bubuk

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam. Bisa ditambahkan penyedap rasa (opsional). Kemudian koreksi rasa.

  8. 8

    Masak hingga air menyusut. Opor ayam siap disantap.

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini
pada