Pudding Buah Timun Suri
Setiap Bulan Ramadhan tiba, di kotaku Banjarmasin pasti lg booming2 nya Buah Timun Suri atau kalau di tempatku kami menyebutnya buah Belungka Batu.., Iseng2 aku coba bikin puding dari buah ini..hasilnya tdk mengecewakan..pas dinikmati untuk buka puasa segeeerrrr ( tapi maaf saking asyiknya bikin kelupaan upload foto rangkaian membuatnya..)
Bahan-bahan
-
1 biji buah Timun Suri
-
2 bungkus agar2 Swallow tanpa warna
-
50 gr Gula pasir (boleh ditambah kalau suka manis)
-
100 mll susu kental manis (aku pake susu Enak)
-
Sedikit garam
Cara Membuat
-
1
Kupas dulu buahnya bersihkan, kemudian dipotong2, lalu di blender jangan terlalu halus lalu sisihkan.
-
2
Didihkan air 800 cc, tambahkan bubuk agar2 nya kemudian tambahkan gula pasir dan garam aduk agar tercampur rata, kalau sdh mendidih matikan api lalu angkat
-
3
Campurkan hasil parutan buah Timun suri tadi dengan susu kental manis aduk dgn sendok makan lalu aduk, kemudian masukan ke dalam campuran agar2 tadi lalu aduk perlahan sampai tercampur merata.
-
4
Dinginkan sambil diaduk perlahan sampai agak mengental kemudian tuang ke dalam loyang, apabila sdh mulai mengental masukan kulkas.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar