Bakso Pangsit Kuah
Ganti

Bakso Pangsit Kuah

Sebenernya ini satu adonan sama pangsit goreng..tp gpp lah ya 😆🍲
Saya pakai kulit pangsit 13 lembar. Sisa adonan saya bikin bakso.
Untuk adonan pangsit masih terinspirasi dari kompinikmat.blogspot.com tapi bahan saya sesuaikan peesediaan.

Dapur Emak

Bahan-bahan

  1. 1 potong paha ayam
  2. 1 butir telur
  3. 3 daun bawang
  4. 2 sdm tapioka
  5. 2 bawang putih halus
  6. 1-2 sdt saus tiram
  7. 1/4 sdt merica/lada
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap
  10. Sejumput gula pasir
  11. Bahan kuah ;
  12. 1 bawang putih geprek
  13. 1 daun bawang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya penyedap
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya air kaldu/air biasa

Langkah

  1. Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2-1 sdt adonan. Olesi air dipinggiran kulit pangsit sbg perekat.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Satukan kulit pangsit membentuk segitiga. (Bentuk sesuai selera saja ya)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Satukan ujung kanan dan kiri, kemudian beri perekat. (Bisa lihat gmbar step melipat di resep pangsit goreng sblum ini)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Sisa adonan saya buat bakso.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Masak air smp mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit & sisa adonan (sy bentuk pakai sendok). Masak sampai matang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. KUAH ; tumis bawang putih sampai harum. Tuang Kaldu/air biasa. Bumbu garam, merica, gula, penyedap.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Koreksi rasa. Taburi daun bawang cincang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook