Opor Ayam Kentang
Bunda Naylla
@cook_3702167
Request anak2,,kata nya kepengen mkan opor ayam.. Jd k pasar pgi beli bahan nya..
Bahan-bahan
-
4 bh paha ayam
-
1/2 kg kentang
-
300 ml santan
-
Bumbu Halus:
-
5 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 bh kemiri
-
2 cm jahe
-
1/2 sdt merica
-
3 lmbar daun salam
-
3 cm lengkuas
-
2 btg serai
-
Garam,gula secukup nya
-
Air secukup nya
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera..ayam boleh di goreng ataw tdk..mnurut selera....cuci kentang,potong 4 aja..lalu goreng..
-
2
Tumis bumbu halus,smpe harum,stlh itu bru masukan daun salam,lengkuas,serai..bru masukan ayam aduk biar bumbu meresap..stlh itu tmbh kn air,aduk rata,,bru msukan garam,gula, koreksi rasa ya...
-
3
Setelah air agak menyusut,bru tmbh kn santan,aduk rata..trakhir bru tmbhkn kentang goreng..
-
4
Siap di sajikan,jgn lpa taburi bawang goreng d atas nya...
-
5
Komentar