Ikan kembung sambal dabu-dabu
Ganti

Ikan kembung sambal dabu-dabu

putri endah suryandari

Bahan-bahan

2-5 porsi
  1. 5 ekor ikan kembung cuci bersih
  2. 3 sdm bumbu racik ikan untuk ungkep
  3. 9 buah cabe rawit warna merah
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 1 buah tomat besar
  6. 7 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. secukupnya gula dan garam
  9. secukupnya jeruk nipis perah
  10. secukupnya minyak kelapa/minyak goreng

Langkah

  1. Ungkep ikan kembung dg 3 sdm bumbu racik tambah sedikit perahan jeruk nipis. diamkan dlm kulkas

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Sambil menunggu ungkepan, potong cabe rawit cabe merah besar tomat bawang merah bawang putih sesuai selera, dan taruh mangkok

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Setelah diungkep goreng ikan kembung sampai matang. tiriskan dan tata diatas piring

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Tambahi gula garam dan jeruk nipis perah pada mangkok yg berisi bahan sambal dabu-dabu lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng ikan kebung

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Setelah sambal tercampur rata, letakkan/siram diatas ikan kembung yg sudah ditata di piring. dan ikan kembung sambal dabu-dabu siap disajikan...

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook