Ayam Bakar Taliwang
-
Neti Yuliasari“Assalamualaikum nengwil... Rikuk ayam bakar Taliwang nya yess... Maafkan kemarin lupa take foto single nya, jd di dobel... 😊😊😊” -
ayunabillarumaropen“Ya Allah teteh maapkan yaa lupa kirim recook.. Sekarang jadi menu fave bocah 🤤🤤” -
Dety Puspa“On process ya mba, kuatir rempong abis ini ga sempat kirim poto lagi... Enak bumbunya, sedep baunya, masak sambil krucuk2 ini perut 😂 trims resepnya mba Wilda...” -
Arum Dwi Saryuni“Versi pakai kecap 🤤 terimakasih resepnya 😊” -
Heni Yahya“Mantap resepnya bund, terimakasih 🙏🏻” -
Wilda Wily“#RecookNarsis baru diungkep tinggal dipanggang 😋”
July16, 2018
Recook...copas resep mba susan mellyani. Udh masak kedua kali ini, yg pertama gagal difoto krn lsg diserbu 😅
#wildacooking
Bahan-bahan
-
1 kg ayam potong
-
65 ml santan instan + 300ml air
-
3 lembar daun jeruk
-
2 batang sereh geprek
-
1/2 keping gula merah
-
Secukupnya garam
-
Bumbu halus👇
-
10 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
5 butir kemiri sangrai dl
-
2 cm kencur
-
3 buah cabe merah besar buang bijinya
-
1 sct terasi abc
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula dan garam aduk rata
-
2
Tuang santan,aduk rata lalu masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut kental
-
3
Jika ayam sdh empuk dan kuah sudah mengental,angkat ayamnya,tuang sisa bumbu ungkepanya ke mangkuk,jika suka bs di tambahkan kecap manis di bumbu olesnya
-
4
Siapkan panggangan,teflon dll seadanya disitu aja yah,panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan td,panggang sambil di bolak balik hingga matang. Sajikaaan
-
5
NOTE: jika suka pedas cabe merah besar bs di ganti cabe kriting atau cabe rawit yaa
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar