Klepon Ubi Ungu
Bahan-bahan
-
250 gram ubi ungu
-
50 gram tepung tapioca
-
sejumput garam
-
vanili
-
secukupnya air
-
100 gram gula merah
-
secukupnya kelapa parut
Cara Membuat
-
1
Rebus ubi ungu,setelah matang kemudian haluskan
-
2
Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioca,tambahkan sejumput garam dan vanili
-
3
Uleni kemudian tambahkan air secukupnya sampai bisa dipulung
-
4
Ambil sedikit adonan,pipihkan kemudian isi dengan gula merah yang sudah disisir sebelumnya
-
5
Panaskan air sampai mendidih kemudian rebus klepon sampai mengapung,tiriskan
-
6
Gulingkan klepon diatas kelapa parut
-
7
Klepo ubi ungu siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar