Tumis Pelangi (Wortel, Kentang, Buncis, Kubis, Tempe)

Name: Tumis Pelangi (Wortel, Kentang, Buncis, Kubis, Tempe)
Yield: 4 - 5 porsi
Ingredients: 1 papan tempe (iris kotak); 5 buah wortel (iris kotak); 10 buncis (iris kecil2); 1 kentang (iris kotak); 1/2 kol / kubis; 5 sosis; 5 siung bawang putih (iris); 5 siung bawang merah (iris); 3 cabe ijo besar; 3 cabe merah besar; 7 cabe rawit; 1 ruas lengkuas; Seledri; 3 sdm kecap manis; 2 sdm mentega; 1 sdm minyak goreng

Dibuat 1 kali

Tyas MCI @mimi_lj

Surabaya

Masak mudah, sederhana, kilat dan menyenangkan.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 - 5 porsi

1 papan tempe (iris kotak)
5 buah wortel (iris kotak)
10 buncis (iris kecil2)
1 kentang (iris kotak)
1/2 kol / kubis
5 sosis
5 siung bawang putih (iris)
5 siung bawang merah (iris)
3 cabe ijo besar
3 cabe merah besar
7 cabe rawit
1 ruas lengkuas
Seledri
3 sdm kecap manis
2 sdm mentega
1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Cairkan 2 sdm mentega dan 1 sdm minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, semua cabe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
2

Masukkan wortel, buncis dan kentang. Sesekali di aduk hingga semua bahan agak empuk.
3

Masukkan tempe, sosis dan kol / kubis. Tambahkan kecap manis, garam secukupnya dan penyedap (sy pakai masako sapi) masukkan seledri. Cek rasa dan tunggu hingga matang dan meresap. Masakan siap dihidangkan