Bunda Hadni
Bunda Hadni @Dapur_D3k
Bekasi

Suka bgt mkn sayur ini, biasanya si tinggal mkn aja krn yg masakin ibu...😁
kali ini sy cb masak sndri sayurnya, dan alhamdulillah berhasil😉

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 batang klentang/buah kelor
  2. 1 biji kemiri
  3. 5 cabai rawit
  4. sedikit trasi
  5. sedikit kencur
  6. lengkuas geprek
  7. 2-3 buah asam jawa yg msh muda
  8. garam & gula sckpnya
  9. 1 lt air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas klentang dan cuci bersih, rebus air sampai mendidih dan haluskan bumbu

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan klentang dan rebus setengah matang, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan

  3. 3

    Geprek/tumbuk kasar asam jawa tambahkan air rebusan lalu saring dan masukkan kedalam sayur yg direbus

  4. 4

    Masak hingga matang/empuk klentangnya, tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Koreksi rasa dan matikan api. sayur siap di sajikan

  6. 6

    Pendamping sayur ini yg paling mantap menurut sy sambal trasi, ikan panggang/asap, ikan pindang

Pencarian Teratas di