Soup Kembang Tahu
Mulai beradu ide tiap mau masak apa tiap harinya. Dan ada kembang tahu, terus kepikiran untuk masak soup kembang tahu 🍲
Bahan-bahan
-
3 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
1 sdt lada
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
1/4 kg ayam
-
1 kentang
-
2 buah wortel
-
10 buncis
-
Secukupnya kol
-
1 lembar daun bawang
-
2 seledri
-
1 lembar kembang tahu
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam dalam 4-5 gelas air
-
2
Haluskan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, lada)
-
3
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
-
4
Kupas bahan-bahan isi kemudian potong kecil kecil. Masukkan ke dalam air kaldu yg telah diberi bumbu (kentang-wortel-buncis-kembang tahu-kol)
-
5
Untuk kembang tahu bisa dibentuk simpul atau di sobek sobek biasa
-
6
Tambahkan daun bawang dan seledri. Tunggu 3 menit kemudian matikan api
-
7
Angkat ayam kemudian suwir ayam (opsional) boleh juga ayam di potong potong kecil sehingga tidak perlu di suir
-
8
Soup kembang tahu siap dihidangkan. Dapat ditambahkan kerupuk dan sambal kecap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar