Bolu Kojo
-
Erly Yunarni“Trims resep nya ☺” -
Siti Aisah“Ko rasanya sedikit asin ya sama tdk keranci gt pas di gigitnya dan teksturnya alot di gigitnya tp dalam nya empuk ,sy pake oven listrik.” -
iphone plud“C&N cake's 😘” -
silove Forever“Trimakasih resep'y bund ... 🙏 teman ngopi ni... Hehehe” -
Tika Pulag“Ini ke 2 kali buat kojo. Saya puas.Tapi kenapa masih basah gitu ya bunda pinggiran nya.” -
Zumi Dermawan“ini hasil bikinan ku bund”
Bahan-bahan
-
4 butir telur
-
300 gr gula halus
-
500 gr tepung terigu
-
100 gr blueband/butter
-
20 lembar daun pandan (me 15 lembar seadanya)
-
800 ml santan kental (me 200ml santan instan + 600ml air)
Cara Membuat
-
1
Masukan santan dan potongan daun Suji dan pandan kedalam blender.Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring
-
2
Masak santan dengan api kecil masukan blueband dan masak sampai blueband meleleh.Sisihkan
-
3
Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut
-
4
Tuang terigu kewadah,bentuk cekungan ditengahnya.Tuang kocokan telur,aduk dengan balon whisk tercampur rata
-
5
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.Tekstur adonan kental ya.
-
6
Tuang adonan keloyang Tulban ukuran diameter 23cm yang sudah dioles margarine
-
7
Oven 1jam tergantung oven masing2 (me 1 jam lebih)
-
8
Angkat tunggu dingin baru dipotong sajikan
-
9
Isinya padat ya..selamat mencoba
Ditulis oleh
Mama dr 3 anak Hoby Baking & cooking
selalu berusaha terbaik buat keluarga kecilku ❤💙💚💛💜💟 my Family
Lebih banyak
Komentar (5)