Singkong Goreng Empuk Crispy
Ganti

Singkong Goreng Empuk Crispy

08 Agustus 2018
Singkong yg merekah, empuk, crispy idola bgtt daahh.. Pdhl lg diet karbo tp bolak balik nyomot 😣
Note : klo dapet singkong yg tua (keras) bakal susah merekahnya, jd ikhlaskanlah bila ia tetap keras 😆

Maylisha

Bahan-bahan

  1. 3 singkong uk besar (-+ 600 gr)
  2. 3 siung bawang putih, geprek
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya air utk merebus singkong
  6. Bahan perendam :
  7. 1 bungkus batu es
  8. Sebaskom air

Langkah

  1. Rebus air, bawang putih, ketumbar & garam sampai mendidih. Masukkan singkong. Rebus 15 menit dgn api sedang-besar.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Siapkan air sebaskom, masukkan es batu. Masukkan singkong yg telah direbus. Diamkan minimal 30 menit.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Ambil piring kecil, tuang air sedikit (diambil dari air es rendaman), beri sedikit garam. Ambil singkong yg telah direndam dlm air es, rendam sebentar dgn air garam. Goreng dgn api sedang-besar.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Gorengnya lamaaa... Jgn goreng sampai terlalu coklat yaa ntr keras

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Note : ketumbar bubuk bisa dimasukkan saat merebus singkong / proses merendam sebelum digoreng, sesuai selera aja heheee..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook