Pepes tahu kemangi
anggi pandan wuri
@anggipandan
bagi yang suka, setelah dikukus matang, bisa lanjut dibakar
Bahan-bahan
-
2 buah tahu cina
-
3 ikat kemangi, ambil daunnya
-
1 buah tomat, potong2
-
3 lembar daun salam, sobek2
-
secukupnya garam, penyedap dan gula pasir
-
1 butir telur ayam
-
secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
-
bumbu halus
-
3 buah cabai rawit
-
2 buah cabai keriting
-
2 butir kemiri
-
1/2 sdt lada butir
-
1 cm kunyit
Cara Membuat
-
1
Haluskan tahu lalu campur dengan kemangi dan telur
-
2
Haluskan bumbu lalu campur dengan tahu dan bahan lainnya
-
3
Bungku dengan daun pisang
-
4
Kukus ± 30 menit
Komentar