Bakso jamur
Ganti

Bakso jamur

Aku sering buat ini untuk bekal anak sekolah, mau di tambah daging ayam lebih enak bunda, resep yg saya buat hanya menggunakan jamur tiram, happy cooking bun

Ny Habie

Bahan-bahan

  1. 500 gr jamur tiram
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 50 gr tepung sagu
  4. 1 butir telur
  5. 7 siung bawang putih
  6. 1 bungkus masako rasa ayam
  7. Air hangat secukupnya (saya 1/2 gelas belimbing)

Langkah

  1. Cuci jamur tiram, kemudian siram dengan air mendidih, diamkan sampai jamur lemas

  2. Setelah itu remas jamur sampai airnya habis, blender jamur, bawang putih, telur, masako dan air hangat sampai halus

  3. Masukkan bahan yg sudah di blender kedalam wadah, kemudian masukkan terigu dan sagu, aduk dengan sendok kayu sampai menyerupai adonan bakso

  4. Cetak menggunakan sendok dan tangan atau sesuai selera bunda, rebus di air mendidih

  5. Kalo sudah mengapung, tandanya sudah matang, masukkan kedalam air es matang ya bun, supaya teksturnya ttp kenyal

  6. Tiriskan, dan simpan di dalam wadah kedap udara, simpan di freezer, siap diolah sesuai selera, selamat mencoba

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook