Bakso jamur
Aku sering buat ini untuk bekal anak sekolah, mau di tambah daging ayam lebih enak bunda, resep yg saya buat hanya menggunakan jamur tiram, happy cooking bun
Bahan-bahan
-
500 gr jamur tiram
-
100 gr tepung terigu
-
50 gr tepung sagu
-
1 butir telur
-
7 siung bawang putih
-
1 bungkus masako rasa ayam
-
Air hangat secukupnya (saya 1/2 gelas belimbing)
Cara Membuat
-
1
Cuci jamur tiram, kemudian siram dengan air mendidih, diamkan sampai jamur lemas
-
2
Setelah itu remas jamur sampai airnya habis, blender jamur, bawang putih, telur, masako dan air hangat sampai halus
-
3
Masukkan bahan yg sudah di blender kedalam wadah, kemudian masukkan terigu dan sagu, aduk dengan sendok kayu sampai menyerupai adonan bakso
-
4
Cetak menggunakan sendok dan tangan atau sesuai selera bunda, rebus di air mendidih
-
5
Kalo sudah mengapung, tandanya sudah matang, masukkan kedalam air es matang ya bun, supaya teksturnya ttp kenyal
-
6
Tiriskan, dan simpan di dalam wadah kedap udara, simpan di freezer, siap diolah sesuai selera, selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar