Bakso tempe
Ganti

Bakso tempe

Bunda Azzahra

Bahan-bahan

30 Butir
  1. 1 papan tempe ukuran sedang
  2. 1 buah wortel serut
  3. 3 Sdm makan tepung tapioka
  4. 2 batang daun bawang iris halus
  5. Bumbu:
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 2 butir Kemiri
  8. 1 sdt mrica
  9. Secukupnya garam dan penyedap
  10. 1 butir telur
  11. 1 sdm tepung terigu

Langkah

  1. Kukus tempe selama 15 menit lalu haluskan pakai ulegan

  2. Haluskan bawang putih,kemiri,mrica.lalu masukan dalam tempe yg sdh dihaluskan.tambahkan wortel serut,irisan daun bawang,garam,penyedap,tepung tapioka dan telur kocok.jika masih lembek boleh tambah sedikit tepung terigu

  3. Bulat2kan adonan.rebus air dlm panci,stelah mendidih masukan bola2 bakso.jika sudah mngapung angkat dan tiriskan.

  4. Bakso siap diolah...bisa digoreng,dibakar,atau di masak bersama mi rebus/sesuai selera.

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook