Bakso ayam debm
Ganti

Bakso ayam debm

Lagi pengen bakso mumpung harga ayam turun....

jannah

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam bagian dada
  2. 1 butir telur
  3. 3 batang daun bawang
  4. secukupnya Royco garam
  5. Lada bubuk
  6. Pelengkap:
  7. Kol
  8. Mi soun
  9. Sawi
  10. Daun bawang
  11. Sledri
  12. Taoge
  13. Bumbu halus kuah:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. Sedikit jahe
  19. Laos geprek
  20. Daun salam
  21. 1 sereh

Langkah

  1. Bikin bakso nya... ambil ayam bagian dagingnya dan pisahkan dari kulit dan tulang lalu blander sampai halus kemudian campur dengan irisan daun bawang beri royco dan lada bubuk dan garam. Lalu uleni sampai tercampur kemudian beri telur dan uleni lagi. Tes rasa

  2. Kalau sudah pas bentuk bulat dan taruh kulkas kurleb 2jam

    Ganti
  3. Setelah dingin masak bakso dengan air sampai matang.setelah itu sisihkan

    Ganti
  4. Buat kuah. Haluskan bumbu lalu tumis masukan sereh,laos dan daun salam setelah matang beri air tunggu mendidih beri royco garam dan sisa kulit yang sudah dikupas diambil dagingnya

  5. Sementara itu bahan pelengkap potong potong kemudian tata di mangkok dan beri bakso

    Ganti
  6. Setelah kauh pas rasanya tuang kuah mendidih didalam mangkok dan beri irisan cabai

    Ganti
  7. Siap disantap panas panas

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook