Bakso Ayam Enak & Kenyal
Ganti

Bakso Ayam Enak & Kenyal

Baru pertama bikin n hasil nya tidak mengecewakan anti gagal langsung jadi bakso ayam yang di inginkan seperti bakso sapi abang2 jual,,

linnah mey

Bahan-bahan

  1. 300 gr Daging fillet ayam
  2. 4 kotak es batu
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1 buah putih telur
  5. 1 sdm backing powder
  6. 2 siung bawang putih goreng
  7. 2 siung bawang merah goreng
  8. 1 sdt garam/secukup nya
  9. 1 sdt penyedap/secukup nya
  10. 1 sdt gula pasir/secukup nya
  11. 1 sdt lada bubuk/secukup nya
  12. 1 sdt minyak wijen

Langkah

  1. Campur ayam,putih telur,es batu,bawang putih,bawang merah,garam,penyedap,gula,backing powder,minyak wijen, blender sampai halus

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Taruh bahan ke dalam baskom tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata, kemudian masukan ke dalam kulkas 1-2 jam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Panaskan air sampai mendidih, kemudian bentuk bakso sampai adonan habis,aku pake tahu putih n bakso isi telor jika sudah mengapung siap d angkat, taruh di baskom yang berisi air es supaya bakso lebih kenyal

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Siap di sajikan dengan pelengkap nya sesuai selera

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook