Tumis Putren Bakso
Ganti

Tumis Putren Bakso

Seperti biasa, memanfaatkan yg ada di kulkas... Tadinya mau sop, tapi bosan..yasudah jadilah ini.. 👨🏾‍🍳

One

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 bh Putren/ jagung muda
  2. 3 btr Bakso
  3. 4 btg Buncis
  4. Bumbu:
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 1 bh Cabe merah buang isi
  7. Sedikit pala bubuk (saya pake secuil biji pala, gerus)
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, bumbu Saori apa aja
  9. 1 sdt Maizena yg diencerkan sedikit air
  10. 100 ml Air matang

Langkah

  1. Bersihkan & potong kecil2 buncis, putren, dan bakso. Sisihkan

  2. Panaskan wajan & sedikit minyak. Sambil menunggu panas, geprek bawang lalu dicincang halus serta iris cabe kecil2

    Ganti
  3. Tumis bawang putih, cabe, & pala. Setelah agak harum masukkan bakso

  4. Setelah bakso agak kering, masukkan buncis, lalu putren

  5. Masukkan secukupnya garam, gula, saori (saya pake saos teriyaki), lada bubuk, kaldu jamur. Aduk2 rata. Masukkan air. Tunggu hingga air berkurang/ buncis & putren matang namun masih renyah

  6. Campur larutan maizena, aduk2 sebentar hingga rata & kental. Angkat & sajikan

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook