pindang kudus
Ganti

pindang kudus

Dapet resep ini dari dapur majalah kartini, resep daging yg jarang di buat. Mari di coba....

wiwi rita haryani

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gr daging sandung lamur
  2. air untuk merebus
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 cm lengkuas, iris/ geprek
  5. 60 ml santan, aku pake kara
  6. daun melinjo, resep asli pake daun ketela
  7. gula, garam, alsultan
  8. bumbu halus :
  9. 5 buah bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt terasi, boleh di tambah kalo suka
  12. 1/2 sdt ketumbar

Langkah

45 menit
  1. Tambah foto

    Rebus daging. Setelah empuk potong2, sisihkan.

  2. Tambah foto

    tumis bumbu halus, salam dan lengkuas smp harum. Masukkan daging, aduk rata.

  3. Tambah foto

    Masukkan ke air tumisan ke air kaldu. Masukkan juga santan. Aduk. Beri bumbu lainnya, koreksi rasa.
    Masukkan daun melinjo/ so, masak sebentar. Angkat, sajikan...

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait