Pecel lele
Ganti

Pecel lele

Pengen makan pecel lele v males sama amisnya kl beli, masak sendiri lebih enak ..

Dewi Boengsoe

Bahan-bahan

  1. 3 ekor lele
  2. 1/2 bungkus racik ikan
  3. 1 bh jeruk nipis kecil
  4. 1 genggam rawit setan
  5. 5 bh cabe merah
  6. 4 bh tomat sedang
  7. 8 bh bawang merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt penyedap
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Lalapan untuk pelengkap

Langkah

  1. Bersihkan kotoran ikan, cuci bersih, lumuri dg air jeruk nipis dan bumbu racik diamkan kurleb 7 menit agar benar" meresap

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Panaskan minyak dlm wajan sampai benar" panas., goreng ikan dg api sedang sampai berwarna kecoklatn jgn di bolak balik (balik sekali saja) agar ikan kering merata, setelah matang sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Goreng rawit, cabe merah, tomat dan bawang

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Haluskan rawit, cabe merah, tomat dan bawang tambahkan garam dan penyedap tes rasa (boleh tambah gula kl suka) kemudian tambah minyak panas pada sambal

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Sajikan pecel lele dg nasi hangat dan lalapan., selamat mencoba

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook