Kotok' an ikan pe

8 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah makanan favorite saya waktu kecil . Sudah lama tidak menikmati msakan ini semenjak tiadanya ibu alhasil coba2 bikin resep sesuai almh.ibu dan gk nyangka ini pertama kali saya buat resep ini sesuai banget top lah bagi sya😁

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gr ikan pe asap
2 buah Tahu
1 sachet santan kara
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabe merah (sesuai selera)0
Secukupnya cabai rawit
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kunyit
Bahan pelengkap :
Secukupnya lombok ijo dan ale
Lengkuas
Daun salam
Penyedap rasa
Minyak secukuonya untuk menumis

Cara Membuat

1

Langkah pertama cuci ikan pe sampai bersih lalu potong2 sesuai selera, kemudian goreng tahu setengah matang
2

Jangan lupa goreng ikan pe sebentar jgn sampai mengering
3

Lalu halus kan bumbu halus sampai selesai, ptong2 lombok ijo dan bersihkan ale untuk bahan pelengkap
4

Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum masukkan bahan pelengkap kemudian tambahkan santan kars yg sudah d tambahkan air sebelumnya.
5

Setelah itu masukkan tahu dann ikan pe masak hingga matang tambhkan penyedap rasa dan tes rasanya
6

Lalu setelah rasanya sudah pas tunggu hingga mendidih dan msak
7

Sajikan hangat2