Bakso sapi blender
siti hardianti
@cook_7241476
Anak saya suka bgt yg nma ny mkn bakso...biasa ny saya beliin tp kdng2 enak bakso ny,kdng2 enggk...akhir ny saya coba2 bkin sendiri...alhamdulillah berhasil,walaupun blm bulat pentol ny🤣😅
Bahan-bahan
-
250 gr daging sapi
-
1 siung Bawang putih
-
secukupnya Es batu
-
1/2 bks Kaldu sapi
-
1/2 sdt Soda kue
-
1 butir putih telur
-
secukupnya Garam halus
-
3 sdm Sagu
Cara Membuat
-
1
Masukan daging sapi,kaldu sapi,garam,bawang putih,es batu dan putih telur ke dlm blender trz di blend smpai trcmpur rata
-
2
Setelah tercampur rata masukan sagu,soda kue sampai bner2 halus adonan ny...
-
3
Siap kan air di panci untuk merebus bakso, kasih minyak goreng sedikit biar tidak lengket.
-
4
Setelah air mendidih bulat2 kn pentol bakso masukan ke panci...tunggu sampai mengapung lalu angkat...
-
5
Lakukan sampai adonan bakso habis...pentol bakso yg sudah mengapung rendam di air es agar tekstur ny kenyal...
Komentar