Bahan-bahan
-
250 gr daging ayam giling
-
3 siung bawang putih
-
7 buah bawang merah
-
150 gr tepung tapioka sagu tani
-
50 gr tepung terigu
-
1 butir telur
-
35 ml air
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
1 sdt lada
-
Tusuk sate
-
Bahan Celupan: 2 butir telur, 50 ml air, ½ sdt lada, ½ sdt garam
Cara Membuat
-
1
Haluskan ayam giling, bawang putih dan bawang merah
-
2
Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur air, lada, garam dan gula kedalam campuran ayam
-
3
Aduk hingga tercampur rata
-
4
Ambil adonan lalu lilitkan pada tusukan sate
-
5
Lakukan hingga adonan habis
-
6
Rebus sempol hingga matang lalu angkat dan tiriskan
-
7
Campur bahan celupan hingga tercampur rata
-
8
Lalu goreng hingga kecokelatan
-
9
Sajikan sempol dengan saus,mayonaise atau sambal kesukaanmu.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar