Sushi Kimbap Merah Putih
#DapurMerahPutih challenge accepted. Merdeka 🇮🇩
Bahan-bahan
-
1 lembar nori seaweed
-
50 gr nasi putih pulen
-
1 sdt minyak wijen
-
Secukupnya garam
-
8 sdt tuna kaleng
-
1 siung bawang putih
-
Secukupnya lada hitam
-
Secukupnya wijen
-
Secukupnya mentega
-
3 biji cabe rawit
-
1 biji cabe merah
-
Secukupnya timun
-
Secukupnya mayonnaise
Cara Membuat
-
1
Siapkan nasi pulen pada mangkuk dan campur dengan minyak wijen serta garam. Campur merata
-
2
Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah
-
3
Tumis bumbu halus dengan mentega
-
4
Masukkan tuna dan tambahkan lada hitam. Tumis sampai minyak berkurang. Angkat dan campur dengan mayonnaise
-
5
Siapkan nori pada sushi mat untuk menggulung sushi kimbap
-
6
Letakkan dan ratakan nasi pada permukaan atas nori dengan sedikit menekan dengan jari, tapi usahakan tekstur nasi tidak hancur. Sisakan 1 cm nori di bagian atas yang tidak diberi nasi
-
7
Tata timun yang sebelumnya dihilangkan bijinya dan dipotong korek api. Sesuaikan dengan bentuk nori. Jumlahnya juga disesuaikan saja agar bisa digulung tanpa merobek nori
-
8
Beri mayonnaise sebelum digulung seperti sushi Jepang
-
9
Kemudian potong menjadi 8 pcs. Sebelum dipotong oles permukaannya dengan minyak wijen agar mengilat dan lentur
-
10
Bagi tuna sebagai topping 8 pcs
-
11
Taburi wijen di atasnya
-
12
Siap makan kimbap sambil berseru MERDEKA!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar