Cumi Asin Sambel Ijo
Ulfah Fauziah H
@ulfahelmy
Letepost masakan sahur tadi shubuh, krn kyanya besok2 bakal masak daging edisi iedul adha. Selamat mencoba 😁
Bahan-bahan
-
1 bungkus ikan asin cumi
-
15 buah cabe rawit hijau
-
3 buah cabe keriting hijau
-
1 buah tomat hijau
-
2 siung bawang putih
-
5 sdm minyak goreng
-
180 ml air
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
Cara Membuat
-
1
Bersihkan cumi, uang cumi dari pelastik di dalamnua. Kemudiam Rendam cumi terlebih dahulu dengan air panas kurleb 15 menit agar asinnya tdk begitu terasa.
-
2
Rebus cabe, bawang dan juga tomat sampai empuk lalu ulek sesuai selera (sy ga terlalu halus).
-
3
Panaskan minyak goreng, tumiskan bumbu yg sdh diulrk terlebih dahulu beserta tambahan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa. Masukkan cumi yg sudah direndam tadi lalu aduk2 sampai merata.
-
4
Tambahkan air sampai agak menyurut dan koreksi rasa kembali. Setelah semua oke, angkat lalu hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Assalamualaikum.... Salam kenal semua. Nepangkeun, abdi si Ibu yg baru punya 1 anak, setelah mulai berkeluarga di thn 2014 jd seneng coba2 resep baru walau kadang cari resep dan nyoba2, Semoga nambah terus resep2 baru dr semua dan bisa berbagi resep jg ke yg lain. Hatur nuhun 😊
Lebih banyak
Komentar