Ayam Bumbu Kuning Mantap
Wuuhh mantap rasanya, gurihnya kerasa sampe dalem..
Apalagi ditambahin sambal trasi, kulupan sawi sama mentimun..
Waahh nambah2 terus makan berdua sama misua dan tentunya makin disayang misua dong Hehehe 💕❤️💐🌹
# Yukk mari dieksekusi 🍗🍗🍗🍗🍗
Bahan-bahan
-
1 kg ayam potong2 sesuai selera
-
1 buah Jeruk nipis
-
Bumbu halus=
-
8 siung bawang putih sedang
-
3 siung bawang merah sedang
-
1 ruas kunyit
-
1/3 ruas jahe
-
1 sdt asam
-
2 buah serai
-
secukupnya Garam, gula pasir, merica halus
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam dan lumuri perasan jeruk nipis, diamkan kurlep 5-10 menit.
-
2
Tumis bumbu halus dan tunggu sampe harum.
-
3
Masukkan ayam dan tumis sebentar bersama bumbu hingga layu (harus dioseng terus yaa biar tidak gosong)
-
4
Tambahkan air kurlep 500 ml/secukupnya lalu aduk-aduk dan kecilkan api. Tunggu hingga bumbu meresap dan menyusut hingga habis.
-
5
Matikan api dan goreng dengan tapi kecil.
-
6
Sisanya bisa dimasukkan kulkas ya.
-
7
Tambah mantap jika dimakan dengan sambal bawang/trasi dan lalapan sayur.
-
8
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar