Bolu jadul coklat

Dibuat 2 kali

Bertepatan dgn milad si bungsu, yg sangat suka coklat. Pilih resep bolu jadul coklat punya dek Winda Kamil. Alhamdulillah ini pertama bikin coklat pagar dgn cara yg benar 😊😊
Bolunya lembuut banget ya.. tapi dgn sedikit saja perubahan dari resep asli mnyesuaikan stok yg ada. Kalo ingin aslinya di cp dek winda ya 😊

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A:
4 btr telur
1 sdt SP
100 gr gula
Bahan B: ayak
100 gr terigu
40 gr susu bubuk coklat
Bahan C: aduk rata
80 gr margarin dicairkan
1 sdt pasta coklat
3 sdm SKM coklat
Toping:
sesuai selera Buttercream, Dcc, dll

Cara Membuat

1

Kocok bahan A dgn speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.
2

Turunkan speed ke terendah, masukkan bahan B. Mix asal rata.
3

Masukkan bahan C, mix rata sebentar saja. Matikan mixer. Ratakan dgn spatula.
4

Masukkan dlm loyang yg di oles margarin, dialas baking paper dan oles margarin lagi dan Taburi sedikit tepung. Ratakan adonan. Hentak 3x utk mngeluarkan udara dlm adonan.
5

Masukkan ke oven yg sdh dipanaskan sebelumnya. Oven kurang lebih 40-45 menit. Sesuaikan dgn oven masing2. Tes tusuk utk memastikan kematangan.
6

Angkat..kluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack. Hias sesuai selera.
7

Oh ya.. cara membuat coklat pagar. Masukkan DCC dlm piping bag. Panaskan dlm magicjar jadi lebih praktis. Bentuk pagar di atas kertas roti sesuai keliling bolu. Masukkan kulkas sebentar
8

Setelah bolu dioles buttercream, tempelkan coklat pagar dan sedikit ditekan agar menempel. Lepaskan kertas rotinya pelan2
9

Rapikan.. dan tambahkan hiasan sesuai selera
10
11