Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Punya sisa mangga di rumah dari bumer. Mangga nya enyak banget, manisnya segerr dan bijinya tipis. Saya nemu resep ini dari #arisan_recook punya #recook_Anggraini_Oktora . Yang saya modif sesuai isi kulkas hehe

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. Bahan Jus :
  2. 2 buah mangga matang
  3. 40 gr SKM (sy ice cream homemade rasa vanila)
  4. 2 sdm gula pasir (sy skip)
  5. Bahan lapisan putih :
  6. 50 ml santan kental (sy sun kara uk. Kecil)
  7. 50 ml air
  8. 1/4 sdt garam halus
  9. 1 buah astor (sy skip ganti cherry)
  10. Meises
  11. Parutan keju
  12. Potongan mangga

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mangga 3/4 bagian mangga, air gula, susu dan sedikit es batu. Lalu blender. 1/4 bagian sisakan untuk toping.

  2. 2

    Masak santan di api kecil. Setelah hampir mendidih masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor.

  3. 3

    Masukkan jus mangga ke dalam gelas, tambahkan santan lalu beri potongan mangga dan toping lainnya ke atasnya.

  4. 4

    Sajikan dingin.

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018 Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019 Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalist Love to cook, love to bake, love to write IG : jantu_sukma Fb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak