Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Edit

Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake

Ogura lagiii..ogura lagii..maap lagi keranjingan ogura.. xixixixixi
Soalnya kayak maem kapas..ga enegg ga terlalu merasa berdosa juga karena low calorie :D
Soalnya mau balikkin body yang mekar ini jadi imut2 kayak dulu..#mulai ngaco
Bikin ogura ketan hitam ini soalnya masi ada sisaa tepung ketan hitam sisa dari Chiffon cake ketan hitam..sayang banget kan mau dibuat apa coba yaaa.. secara diriku ini ketan hitam haterss.. akhirnya nekat bikin aja,soalnya mamaku demen banget ketan item,dia pasti akan menerima hasil bakingan dengan senang hati.. xixixi.. hati senang,mama senang.. :D
Hasilnya seperti biasa.. kempus2,gabes2,kapes2.. dan bahasa2 super empuk lainnya.. dan sdikit kletis2 dari textur ketan itemnya..
Pkokke resep ini spesial buat kempus2lover:)
Cussssssss mommissss

Tintin Rayner

Bahan-bahan

5 porsi
  1. BAHAN A:
  2. 5 btr Kuning Telur
  3. 1 btr Putih Telur
  4. 40 gr Minyak goreng
  5. 80 gr Santan Instant kental
  6. 45 gr Tepung Kunci Biru
  7. 40 gr Tepung Ketan Hitam
  8. BAHAN B :
  9. 5 btr Putih Telur
  10. 85 gr Gula pasir butiran halus
  11. 1/2 sdt Cream of tar2 ato 1sdt air jeruknipis

Langkah

6 menit
  1. Edit

    Ayak bahan kering,buat lobang ditengah,masukkan bahan basah,aduk pake ballon whisk sampai rata licin.sisihkan

  2. Edit

    Kocok putih telur+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang tahap softpeak.
    --- Masukkan adonan putih ke no A bertahap 3x dengan spatula.

  3. Edit

    Aduk sampai rata+homogen,lalu tuang ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti (aku pake 20cm)

  4. Edit

    Panggang di suhu 170 drjt atau sesuaikan oven masing2 sekitar 40 menit/sampai matang.
    Lakukan test Tusuk karena kalo underbaked bisa mimpes.
    --- Panggang teknik Au Bain Marie
    (kasi loyang lebi besar di bawah loyang utama,dikasi air setinggi 1cm)
    Tujuan supaya lembab halus,ini ritual wajib Ogura Cake)

  5. Edit

    Keluarkan dari oven,balik di rak kawat kelupas kertasnya yah..hati2 karena rapuh lembut sekali :)

  6. Edit

    Slice pertama selalu bikin deg2 an..xixixi.. syukurlah pori2 halusss bangett seperti layaknya ogura#yumyumm

  7. Edit

    Harum ketan item+santan bener2 menggoda,texturnya waktu dimakan ada kletis2 dari ketan itemnya:D

  8. Edit

    Segera dipacking,kirim ke mommy penggemar berat olahan ketan item :D

  9. Edit

    Tuh lembyut kan..xixixi

  10. Edit

    Ogura Ketan Hitam / Black Glutinous Ogura Cake

  11. Edit

  12. Edit

Tambah langkah

Recook

(31)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini

Yayuk Jumaeli
Yayuk Jumaeli
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Resep ci Tin emang iyess.. Tx ya ci udah bikin ...
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Setor Ciiii... Asli, enak bangeeettt. Apalagi a...
iim latifah
iim latifah
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Recook ce tintin.. Selalu syukaa yaa😘😘
Lenny Lesmana Sari
Lenny Lesmana Sari
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Makasih resepnya. Suamiku suka banget. Bisa abi...
Suryati
Suryati
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Nich mba recook nya,,,makasih ea buat resep nya...
Endah Palupi
Endah Palupi
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Ceritanya ikutan kontes nih,,penggembira syukur...
Nky Queen
Nky Queen
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Sukses nih ci, pertama x bikin ogura lgs cetarr...
Lim Sri Kumalawati
Lim Sri Kumalawati
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Ogura ketan hitam, recook lg...favorite deh res...
Colourof Sale
Colourof Sale
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Perdana buat ogura.... lmyan berhasil tp kurang...
Soya
Soya
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Recook ce😋 untuk kesejuta kalinya sy recook res...
Imelda Meina
Imelda Meina
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Stor recook tin enak bgt ini endesss wangi n gu...
Airin Widjaya
Airin Widjaya
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Ci ini recook aku thanks
Lim Sri Kumalawati
Lim Sri Kumalawati
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Sangat suka dengan Ogura cake, Tq Sis Tintin bu...
Sartika Iswanto
Sartika Iswanto
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Ciiii berhasil lagi recook resep cc pake rice c...
VinaY89.
VinaY89.
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Helllooooo Tin cayannkkkkk... Vin mau stor reco...
noviana daniel
noviana daniel
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Setor foto recook ce...sueneng bgt bisa sukses,...
Mama Sky
Mama Sky
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Empuk and enak bgt, tp kenapa ngembos ya bgt di...
Gitanti
Gitanti
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Mba..setor recook lg. Tapi gak mulus spt pny di...
Mila Alvaro
Mila Alvaro
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Lama ndak bikin ogura, e dirumah masih ada sisa...
lydia pangemanan
lydia pangemanan
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Lagi tergila2 dgn ogura cie tin....baru selesai...
Elisa
Elisa
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Setelah bbrp kali gagal, hari ini perfecto... S...
azfaudha
azfaudha
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Pengen mam cake ketan hitam tp yg ringan.. Ogur...
Lee
Lee
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Ci, aku ketagihan eksekusi ogura.. Ini jauh leb...
Isti Susanto
Isti Susanto
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Akhirnyaaaa.....stlh dl gatot di php.in putel. ...
allen
allen
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Tadaaa jadi juga ogura ketan hitam nya... Setel...
Awan Prakasa
Awan Prakasa
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
First Trial.........Berhasil......Berhasil........
Rohayati Suryadi
Rohayati Suryadi
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Rasanya selembut kapas, perpaduan gurih dan man...
Dina Duff
Dina Duff
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Punya aku bawahnya begini,apa emg begini/nggak ...
Dina Duff
Dina Duff
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Punya saya jadi nya begini :'((( apa yang salah...
yuni boy
yuni boy
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Setor cik....tp ga maximal. Efek mriang. Gagal...
umariah
umariah
Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
Lapor bunda tintin ini recook nya..blum rapih t...

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook