Pindang Tongkol Masak Santan
Susana Gracia Cathrine
@susan_kitchen17
Selamat makan siang sahabat Cookpad 🍽
Bahan-bahan
-
4 ekor pindang tongkol, cuci lalu goreng
-
8 siung Bawang merah, iris
-
3 siung Bawang putih, iris
-
iris Cabai rawit merah sesuai selera,
-
iris Cabai merah besar sesuai selera,
-
iris Cabai hijau besar sesuai selera,
-
7 buah Belimbing wuluh, potong
-
1 ruas lengkuas, geprek
-
2 lembar Daun salam
-
2 batang Serai, geprek
-
60 ml Santan kental
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Kaldu bubuk
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
-
2
Masukkan santan dan sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
-
3
Terakhir tambahkan belimbing wuluh dan tongkol. Koreksi rasa.
-
4
Sajikan
Komentar