Ayam Goreng Sederhana Enak
Diyan@Dapur Humaira
@diyan_dapurhumaira
Saya suka bikin ungkepan ayam goreng ini untuk stok, jadi gampang tinggal goreng kalau mau makan.
Bahan-bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, lumuri sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, kemudian cuci bilas hingga bersih.
-
2
Campurkan bumbu halus dengan ayam sambil sedikit diremas2, kemudian tambahkan salam, sereh, jahe, dan sedikit air, ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar bumbu rata. Jangan lupa koreksi rasa ya jika sudah pas matikan api, biarkan dingin.
-
3
Panaskan wajan, tambahkan minyak hingga panas, dan goreng ayam hingga kuning keemasan dengan api sedang. Siap disajikan. 👍
Ditulis oleh
Cooking is healing 😊||Suka memasak yang simple tapi enak||Numpang nyimpen resep yang berhasil di cookpad, maklum masih belajar jadi kadang berhasil kadang gagal 😂
Lebih banyak
Komentar