Brownies kukus dan tips ala dapoer keiko😊

40 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari anak anak yang suka ngemil..favorit anak anak cemilan yg terbuat dari coklat dan keju..buka resep di IG nemu resep dari mba @fridajoincoffee kebetulan buka kulkas ternyata ada bahan² yg dibutuhkan..alhasil seperti ini hasilnya..coklatnya terasa bgt..alhamdulillah anak² suka..mumpung belum ludes sempet difotoin dl buat di share di sini😀

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 gr gula pasir
4 butir telur
2 sdt sp
80 gr tepung terigu protein sedang
35 gr coklat bubuk
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
75 gr dark cooking chocolate
120 gr butter
50 ml susu kental manis coklat
Loyang 24x10x7
(aku nyoba pake loyang bulet diameter 20cm)

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang.olesi loyang dengan margarine bisa di alasin dengan baking paper biar mudah ngelapsinnya
2

Cairkan butter dengan dark cooking chocolate,cairnya dengan cara di tim.Dinginkan dengan suhu ruang
3

Kocok telur,gula dan SP hingga mengembang dan kental berjejak
4

Masukan campuran terigu,vanili,coklat bubuk dan baking powder yg sudah di ayak sebelumnya.ini bermaksud supaya adonan tidak bergerindil.
5

Kocok adonan sebentar dengan speed rendah.(kl saya mengunakan spatula biar ga overmix)
6

Masukan campuran butter dan dark chocolate yg sudah dingin ke dalam adonan.aduk hingga rata sampai tidak ada endapan cairan dibawahnya.
7

Ambil 2 sdm penuh tauh ke dalam mangkok campurkan dengan susu kental manis coklat,sisihkan buat lapisan tengahnya
8

Bagi 2 adonan sama rata.tuang adonan 1 kedalam loyang ratakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit
9

Setelah 10 menit tuang adonan yg sudah dicampur dengan susu kental manis ratakan lalu kukus kembali 10 menit
10

Setelah 10 menit tuangkan adonan ke 2 ke dalam adonan yg tadi dikukus.rtakan adonan kukus kembali kurang lebih 30 menit
11

Keluarkan loyang dari kukusan,tunggu hingga dingin.Setelah dingin keluarkan brownies dari loyang.(ini berguna supaya brownies tidak retak waktu dikeluarin dari loyang)..Siap di sajikan dan dinikmatin bersama keluarga😉