Kue Bawang Gurih Renyah

Name: Kue Bawang Gurih Renyah
Yield: 8 porsi
Ingredients: 500 gr terigu; 150 gr tepung tapioka; 200 gr bawang merah, iris halus; 50 gr bawang putih, ulek halus; 2 butir telur kocoklepas; 1 sdt lada halus; 2 sdm margarin; 120 ml santan; 5 batang seledri, iris halus; secukupnya Minyak utk menggoreng, garam

Dibuat 20 kali

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Medan

Kue bawang ini favorit kala lebaran, berhubung udah lama gk buat tetiba kangen pengen makan. Buatnya juga gk susah gampang kok. Kalo makan ini gk bisa berhenti hehee..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

500 gr terigu
150 gr tepung tapioka
200 gr bawang merah, iris halus
50 gr bawang putih, ulek halus
2 butir telur kocoklepas
1 sdt lada halus
2 sdm margarin
120 ml santan
5 batang seledri, iris halus
secukupnya Minyak utk menggoreng, garam

Cara Membuat

1

Iris halus bawang merah
2

Tumis dg sedikit minyak hanya sampai layu saja yaa, krn nnt akan digoreng lagi.
3

Masukkan Semua bahan dalam wadah.
4

Aduk rata Semua bahan hingga bisa digumpalkan, jgn terlalu lembek yaa agar tdk lengket ketika di giling dg cetakan.
5

Ambil segumpal adonan, giling dg pasta maker/cetakan mie. Dimulai dg nomor besar, lakukan berulang hingga hasil mulus.
6

Tipiskan dg nomor kecil, ketebalan sesuai selera yaaa.. Lakukan hingga Semua adonan habis.
7

Potong2 sesuai selera.
8

Susun hasil potongan dalam piring. Jgn terlalu penuh agar tdk menggumpal dan lengket, tabur tapioka jika perlu.
9

Hasilnya lumayan banyak. Siap2 digoreng yeess..
10

Goreng dg api sedang , gunakan bnyk minyak. Ketika menggoreng, jgn terlalu bnyk agar tidak lengket satu sama lain yaa. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11

Simpan ditoples ketika telah dingin. Nikmati sambil nyantai nonton acara tv fav....bakalan kaget kalo nyaris habis setoples hehee...renyah,gurih, kriuk-kriuk..enaakk