Kue Bawang Gurih Renyah
Edit

Kue Bawang Gurih Renyah

Kue bawang ini favorit kala lebaran, berhubung udah lama gk buat tetiba kangen pengen makan. Buatnya juga gk susah gampang kok. Kalo makan ini gk bisa berhenti hehee..

Sukmawati_rs

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 gr terigu
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 200 gr bawang merah, iris halus
  4. 50 gr bawang putih, ulek halus
  5. 2 butir telur kocoklepas
  6. 1 sdt lada halus
  7. 2 sdm margarin
  8. 120 ml santan
  9. 5 batang seledri, iris halus
  10. secukupnya Minyak utk menggoreng, garam

Langkah

60 menit
  1. Edit

    Iris halus bawang merah

  2. Edit

    Tumis dg sedikit minyak hanya sampai layu saja yaa, krn nnt akan digoreng lagi.

  3. Edit

    Masukkan Semua bahan dalam wadah.

  4. Edit

    Aduk rata Semua bahan hingga bisa digumpalkan, jgn terlalu lembek yaa agar tdk lengket ketika di giling dg cetakan.

  5. Edit

    Ambil segumpal adonan, giling dg pasta maker/cetakan mie. Dimulai dg nomor besar, lakukan berulang hingga hasil mulus.

  6. Edit

    Tipiskan dg nomor kecil, ketebalan sesuai selera yaaa.. Lakukan hingga Semua adonan habis.

  7. Edit

    Potong2 sesuai selera.

  8. Edit

    Susun hasil potongan dalam piring. Jgn terlalu penuh agar tdk menggumpal dan lengket, tabur tapioka jika perlu.

  9. Edit

    Hasilnya lumayan banyak. Siap2 digoreng yeess..

  10. Edit

    Goreng dg api sedang , gunakan bnyk minyak. Ketika menggoreng, jgn terlalu bnyk agar tidak lengket satu sama lain yaa. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  11. Edit

    Simpan ditoples ketika telah dingin. Nikmati sambil nyantai nonton acara tv fav....bakalan kaget kalo nyaris habis setoples hehee...renyah,gurih, kriuk-kriuk..enaakk

Tambah langkah