Kue Bawang Gurih Renyah
Ganti

Kue Bawang Gurih Renyah

Kue bawang ini favorit kala lebaran, berhubung udah lama gk buat tetiba kangen pengen makan. Buatnya juga gk susah gampang kok. Kalo makan ini gk bisa berhenti hehee..

Sukmawati_rs

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 gr terigu
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 200 gr bawang merah, iris halus
  4. 50 gr bawang putih, ulek halus
  5. 2 butir telur kocoklepas
  6. 1 sdt lada halus
  7. 2 sdm margarin
  8. 120 ml santan
  9. 5 batang seledri, iris halus
  10. secukupnya Minyak utk menggoreng, garam

Langkah

60 menit
  1. Ganti

    Iris halus bawang merah

  2. Ganti

    Tumis dg sedikit minyak hanya sampai layu saja yaa, krn nnt akan digoreng lagi.

  3. Ganti

    Masukkan Semua bahan dalam wadah.

  4. Ganti

    Aduk rata Semua bahan hingga bisa digumpalkan, jgn terlalu lembek yaa agar tdk lengket ketika di giling dg cetakan.

  5. Ganti

    Ambil segumpal adonan, giling dg pasta maker/cetakan mie. Dimulai dg nomor besar, lakukan berulang hingga hasil mulus.

  6. Ganti

    Tipiskan dg nomor kecil, ketebalan sesuai selera yaaa.. Lakukan hingga Semua adonan habis.

  7. Ganti

    Potong2 sesuai selera.

  8. Ganti

    Susun hasil potongan dalam piring. Jgn terlalu penuh agar tdk menggumpal dan lengket, tabur tapioka jika perlu.

  9. Ganti

    Hasilnya lumayan banyak. Siap2 digoreng yeess..

  10. Ganti

    Goreng dg api sedang , gunakan bnyk minyak. Ketika menggoreng, jgn terlalu bnyk agar tidak lengket satu sama lain yaa. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  11. Ganti

    Simpan ditoples ketika telah dingin. Nikmati sambil nyantai nonton acara tv fav....bakalan kaget kalo nyaris habis setoples hehee...renyah,gurih, kriuk-kriuk..enaakk

Tambah langkah

Recook

(11)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook