Tuna Suwir
Bahan-bahan
-
2 batang serai, memarkan
-
10 daun jeruk, buang tulangnya
-
2 daun pandan, potong²
-
secukupnya Garam lada kaldu bubuk
-
500 ml santan/air
-
1 ikat kemangi, ambil daunnya
-
bumbu halus :
-
4 butir kemiri
-
1 potong terasi, bakar
-
2 cabe merah besar
-
1 buah tomat merah
-
5 cabe rawit merah (boleh di skip)
Cara Membuat
-
1
Goreng ikan tuna sampai kering (dagingnya saja tanpa kepala). Kemudian suwir kasar/agak besar
-
2
Rebus jadi satu semua bahan (kecuali kemangi). Masukkan suwiran tuna, biarkan santannya meresap
-
3
Masukkan daun kemangi. Kecilkan api, masak sampai kering
-
4
Siap di sajikan..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
😇 Ibuk dengan 2 putri & 1 putra 👧👦👧 (25th-22th-17th)
❎ Sertakan sumber apabila
me-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..
📖 Kita berbagi ilmu di sini..
📸 by 📱
Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak
Komentar