Putri Salju Susu
Resep by mahardikavera : https://cookpad.com/id/resep/830321-snowball-aka-bola-salju-aka-putri-salju-lebih-kerasa-susu-vanil#cooksnaps
Thank you resepnya Mbak, enak banget, ijin share ya
Dengan sedikit modifikasi oleh saya
Bahan-bahan
-
100 gr mentega (saya pakai merk Marmila yang wangi vanilla nya kuat)
-
1 butir kuning telur
-
13 gr gula halus
-
25 gr susu bubuk
-
1 sdt pasta susu (saya pakai merk Golden Brown)
-
170 gr tepung terigu protein rendah disangrai
-
Sedikit emplex (optional)
-
Gula halus, susu bubuk, dan sedikit creamer bubuk untuk taburan
Cara Membuat
-
1
Mentega dikocok dengan gula sampai tercampur, masukkan telur dan kocok hingga rata. Tambahkan pasta susu.
-
2
Masukkan susu bubuk, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. (Saya bentuk bola-bola pakai sendok takar 1/2 tbsp untuk baking).
-
3
Panggang hingga matang. (Note : di oven saya sekitar 20 menit pada suhu 170 derajat Celcius, pada suhu dan waktu ini kue matang lembut, tapi tidak sampai titik renyah dan terlewat garing).
-
4
Keluarkan dari oven dan dalam keadaan panas gulingkan di campuran gula halus, susu bubuk, dan creamer bubuk.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar