Fusili Panggang

Dibuat 10 kali

Pada dasarnya pastanya bisa apa aja. Bisa spagetti, penne atau macaroni. Kebetulan saya adanya fusili, jadi saya pakai fusili. Bisa pakai lasagna juga.
Ini menggunakan 2 macam saus. Saus Bolognes dan saus Bechamel. Saus Bolognesnya bisa instan/homemade. Jika mau homemade bisa lihat di galery saya. Sudah pernah di upload.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #pasta #fusili #masakanrumah #fusilipangang
#homemadelovers #pastapanggang

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gram fusili
2 sdm minyak goreng
Sejumput garam
1 liter air
Secukupnya saus Bolognese instan/homemade
(Jika ingin homemade ada resepnya di galeri saya)
Bahan saus Bachamel:
500 ml susu cair
2 sdm terigu
2 sdm butter/margarin
Sejumput pala bubuk
Secukupnya garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
50 gram keju cheddar parut
Bahan taburan:
Secukupnya keju mozarella parut

Cara Membuat

1

Didihkan air. Masukan minyak goreng, garam dan fusili. Masak hingga al dente. Fusili jangan terlalu lembek tapi sudah matang merata. Lalu tiriskan. Beri kucuran air dingin. Sisihkan.
2

Buat saus Bachamel. Panaskan margarin hingga cair. Lalu masukan terigu. Aduk cepat hingga rata. Lalu tambahkan susu cairnya sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga licin, tdk ada lagi gumpalan tepung. Aduk terus hingga adonan mengental. Lalu masukan keju parut. Aduk rata. Masukan bumbu2. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga meletup2. Sisihkan.
3

Oles pinggan tahan panas dengan margarin.
4

Pertama tuang 1/3 saus putih. Lalu 1/3 fusili. Lalu 1/3 saus Bolognese. Lalukan sampai seluruh adonan habis.
5

Taburi permukaannya dengan parutan keju mozarella.
6

Panggang 180'C hingga kecoklatan dan keju meleleh.
7

Sajikan hangat.
8

Yummy😋😋
9
10
11