Pizza lembut, hanya ulen 3 menit
Source by @fitrisasmaya
Pizzanya lembut ya, 1 resep ini aku jadiin 2 loyang. Untuk topping suka2 ya, tergantung stok bahan masing2 😀
Bahan-bahan
-
Bahan dough :
-
200 g trigu cakra (protein tinggi)
-
1/2 sdt garam
-
2 1/2 sdm minyak sayur (me:bimoli)
-
Bahan biang :
-
1 sdt gula pasir
-
125 ml air hangat
-
Topping :
-
Secukupnya saos (saos tomat/saos sambel/me: saos bolognese)
-
1 buah bawang bombai uk kecil
-
Sesuai selera sosis
-
Sesuai selera jamur kancing
-
1 sachet kornet
-
Secukupnya keju leleh (me:keju cheddar)
Cara Membuat
-
1
Buat biang: campur gula dan ragi aduk2 masukkan air aduk2 kemudian tutup. Tunggu sampai berbuih banyak.
-
2
Buat dough: campur tepung, garam dan minyak, tuang biang dan aduk hingga rata. Kemudian uleni selama 3-5 menit. (Me:4menit)
-
3
Bulatkan adonan, taruh wadah yg sudah d olesi minyak. Tutup dg serbet bersih. Tunggu hingga mengembang 2x lipat.
-
4
Sambil siapkan bahan toppingnya : rajang memanjang bawang bombai, tumis bersama kornet dan saosnya (me:saos bolognese delmonte) kalo terlalu kering kasih air secukupnya. Angkat
-
5
Jika dough sudah mengembang kempiskan adonan, bagi 2. Tata d loyang dg jari. Tusuk2 dg garpu dan olesi dg minyak.
-
6
Beri saos d atasnya dan beri potongan2 sosis, jamur, dan parutan keju.
-
7
Oven d suhu 180°C selama 20mnt.
-
8
-
9
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar