Brownies kukus enak

Dibuat 5 kali

Ini brownies enak banget, lembut ga seret,,recommended pokoknya..
anak,suami dan aku doyan banget.. Resep asli punya mba fridajoincoffee.. Tp karena pengenya mendadak dan malem jadi bahan seadanya dirumah..ijin recook ya mba fridajoincoffee..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 butir telur
150 gr gula pasir
2 sdt SP (aku ga pake, kehabisan soalnya)
80 gr terigu protein sedang
35 gr coklat bubuk (aku benkbenk drink sebungkus)
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
75 gr dcc
120 gr mentega
50 ml susu kental manis coklat

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang..olesi loyang dengan mentega dan lapisi baking paper
2

Lelehkan dcc dan mentega dengan cara di tim, tp jangan sampe mendidih.. Dinginkan sampe suhu ruang
3

Mixer telur,gula pasir dan sp hingga kental dan berjejak.
4

Masukan terigu,coklat,dan vanili yg sudah diayak, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah
5

Masukan dcc dan mentega yang di tim tadi..lalu aduk balik pake spatula sampe rata..jangan ada endapan dibawah ya..
6

Ambil kira2 dua atau tiga sendok makan adonan td lalu campurkan susu kental manis tadi,aduk rata.
7

Sisa adonan tadi bagi 2 bagian sama rata..
8

Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang..kukus selama 10 menit
9

Setelah 10 menit,tuang lagi adonan yg sudah dicampur skm tadi ratakan kukus lagi 10 menit
10

Setelah 10 menit,tuang 1 bagian terkahir diatasnya ratakan..kukus lagi selama 30 menit. Setelah 30 menit, tes tusuk untuk memastikan sudah matang apa belum
11

Setelah matang,keluarkan loyang dari kukusan biarkan dingin, Setelah dingin baru keluarkan brownies tadi dari cetakan..siap dipotong sesuai selera dan dihidangkan untuk keluarkan tercinta...simpel dan moist pokoknya..
12

TIPS...gunakan api sedang agar tidak mekar dan bergelombang..