Nasi Liwet
Pertama merasakan yang namanya Nasi Liwet itu diacara ultah teman.
Awalnya tidak tertarik karena baru itu lihat nasi yang seperti itu.
Tapi berhubung, nasi putih pesanan kami tak kunjung datang, dan perut dah keroncongan (pada saat itu kebetulan sekaligus buka puasa bersama), maka nasi liwet jadi "pengganjal" sementara.
Eh ternyata setelah dicicipi, rasanya ingin nambah lagi 😅😅😅
Bahan-bahan
-
Air (menyesuaikan ukuran rice cooker)
-
8 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 batang sereh
-
5 buah cabe merah keriting
-
10 buah cabe rawit
-
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
-
4 lembar daun salam
Cara Membuat
-
1
Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, sisihkan.
-
2
Tumis bumbu yang sudah diiris tadi bersama cabe rawit, sereh dan daun salam sampai wangi dan matang.
-
3
Masak nasi seperti biasa menggunakan Rice Cooker. Setelah setengah matang, masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam Rice cooker, bubuhi garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tunggu sampai nasi matang.
-
4
Setelah matang, masukkan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
-
5
Nasi liwet siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar