Sambel goreng Ati kentang pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kg ati ayam
  2. 5 buah kentang kupas potong kecil-kecil
  3. Bumbu halus
  4. 10 bj cabe rawit
  5. 3 bj cabe merah besar
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 buah tomat
  9. secukupnya Garam kasar
  10. Bahan lain
  11. 1 ruas jari lengkuas geprek
  12. 1 lbr Daun salam
  13. 1 lbr Daun jeruk
  14. 1 btg sereh memarkan
  15. Minyak goreng
  16. secukupnya Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati dan kentang hingga bersih, kemudian potong kecil-kecil

  2. 2

    Goreng ati dan kentang yang sudah di potong, angkat sisihkan

  3. 3
  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum,

  6. 6

    Masukan ati dan kentang yang sudah di goreng, tambahkan gula, penyedap rasa, aduk rata

  7. 7

    Cek rasa..setelah oke angkat dan sajikan

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reny Luciaa
Reny Luciaa @cook_13620924
pada
Madiun Jawa Timur
ig @reny_luciaa fb Reny Luciaa wa +6283845941966
Lebih banyak