Karang binaci iga kambing
firda_cantik
@cook_12418534
Semurnya khas madura daging kambing,ato tulang nya kambing
Bahan-bahan
-
1 kg tulang iga kambing
-
15 siung bawang merah
-
10 siung bawang putih
-
Seruas jahe
-
Bbrapa butir merica
-
Kecap(cap sedap)
-
Bawang goreng
-
3 lombok besar(buang biji)
-
2 butir kemiri
Cara Membuat
-
1
-
2
Cuci bersih tulang /daging kambing
-
3
Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,lombok besar,jahe,merica,kemiri (sblm dhaluskan goreng terlebih dahulu)
-
4
Siapkan wajan besar,lalau gongsoh bumbu yg sudh dihaluskan lalu campur daging/ tulang kambing,masak hgga berubah warna lalu beri air hgg penuh wajan, lalu tambahi kecap secukupnya.masak hhg berubah warna menjadi gelap. Beri garam dan gula, tes rasa.tunggu hhga benar" daging empuk,dan angkat sajikam dlam mangkok besar taburi bawang goreng
-
5
Selamat mecoba😊😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar