Mandu
Mandu ini saya buat krn pengen banget makan Dimsum yg ngk mengandung udang sama sekali, gara2 mendadak jadi alergi udang dan harus opname 4 hari di RS, padahal aq adalah pecinta seafood 😥
Bahan-bahan
-
1 bks kulit pangsit
-
300 gr Daging sapi giling
-
1 buah tomat
-
1/2 pcs bawang bombai
-
1 siung bawang putih
-
10 batang daun kucai (kalau tidak ada bisa diganti daun bawang)
-
2 sdm soy sauce
-
1 sdt minyak wijen
-
1 sdm tepung tapioka
-
secukupnya Garam dan lada
Cara Membuat
-
1
Kupas kulit tomat kemudian cincang halus, cincang juga untuk bawang bombai, bawang putih dan daun kucai.
-
2
Campur semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk hingga rata.
-
3
Letakkan isian pada selembar kulit pangsit kemudian bungkus, maaf lupa tidak difoto saat bungkus (bisa di googling di youtube).
-
4
Olesi wajan anti lengket dengan minyak, letakkan mandu diatas wajan dengan api kecil. Setelah bagian bawah mandu kecoklatan beri sedikit air pada wajan kemudian tutup selama 5 - 10 menit sampai isian matang.
-
5
Matikan api, angkat mandu selagi panas dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar