Ikan tongkol gulai aceh
Bahan-bahan
-
1/2 ekor ikan tongkol ukuran sedan (me : 6 potong)
-
3 lembar daun jeruk
-
2 siung bawang merah iris
-
3-4 buah asam sunti
-
Bumbu halus :
-
8 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
1 cm jahe
-
1 cm kunyit
-
1 sdt lada
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan beri Air perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit
-
2
Panaskan minyak tumis bawang merah iris dan daun jeruk hingga harum lalu masukan bumbu halus tunggu hingga wangi kemudian beri air, aduk
-
3
Masukan ikan aduk rata, kemudian masukan garam, gula, dan penyedap aduk kembali,tes rasa
-
4
Tunggu sampai Air menyusut dan ikan siap disantap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar