Soto teman makan sate matang aceh #PR_MangatThat
DapurUmha.kikiUmmuHaidar
@kiduthaidar_06091987
Ini teman makan sate matang khas aceh yg resepnya ada di sebelah.
Klo biasanya d rmh mama sering masak ikan kuah aceh..lupa namanya acehnya...klo gak salah tumeh eungkot (dr ikan) ..hehehe sama masak kuah pliek..
Kali ini sy coba menu baru...alhamdulillah pada suka..terutama suami sy yg berasal dr jawa tp lidah jkt..hehhehe
Masakan aceh ini sesuatu deh...bumbunya buanyakk sy aja persiapan bumbu ini 3 hr nyicilnya mulai dr belanja sd bersihkan dan blender krn nyambi dinas jd di t4 kerja..
Bahan-bahan
-
1/2 liter air matang
-
1/2 batang tulang rusuk potong2
-
1 sdt ketumbar
-
1 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
1 btg serai kecil potong kecil2
-
1 ruas jari jahe
-
1 ruas jari lengkuas
-
2 cm kunyit
-
2 butir kemiri
-
1/3 santan bubuk merk kara
-
1/2 kaldu maggi blok
Cara Membuat
-
1
Rebus tulang daging hingga mendidih
-
2
Campur bumbu jd satu dan haluskan..
-
3
Masukkan k dlm rebusan tulang
-
4
Masukkan santan..aduk sd mendidih koreksi rasa..sajikan bersama sate matang khas aceh
Reaksi
Ditulis oleh
sy apoteker rumah sakit yg hrs sll memperhatikan kualitas layanan kpd pasien...hrs sll bljr spy lbh baik dlm melayani
bgtupun dirumah....sy hrs sll bljr utk memberikan service excellent utk keluarga tercinta...
sy seorg istri skaligus ibu dr 1 anak cowok yg lagi aktif2nya...so pasti btuh kreativitas utk menyiapkan penganan agar dia gak kekurangan gizi di golden age nya...
i love cookpad very much deh...cookpad sumber inspirasi sy dlm memberikan penganan sehat dan nikmat kpd kluarga tercinta...cookpad media penghilng stress dan jenuh sy dlm menghadapi rutinitas sehari2...
cookpad is the best...mengasah otak kananku utk lbh kreatif dlm hal masak memasak...smua cm 1...utk suami n anak tercinta
Lebih banyak
Komentar (4)